說(shuō)起餃子機(jī),就要從一代餃子機(jī)說(shuō)起,傳統(tǒng)餃子機(jī)設(shè)備經(jīng)過(guò)多代升級(jí)和改造,都沒(méi)有很好地突破和升級(jí),螺旋傳統(tǒng)餃子機(jī)對(duì)面筋的傷害擠壓比較嚴(yán)重,導(dǎo)致口感差、外形不好,機(jī)器難操作等問(wèn)題,無(wú)論怎么升級(jí)和改造,都解決不了根本問(wèn)題,所以傳統(tǒng)餃子機(jī)經(jīng)過(guò)五之六年的創(chuàng)新歷程,還是悄然的離開(kāi)市場(chǎng)。
設(shè)備唯有創(chuàng)新和研發(fā),賦予機(jī)器更好的創(chuàng)造力和實(shí)用性,餃子機(jī)才會(huì)富有靈魂和煙火氣息,三好機(jī)械總結(jié)以往經(jīng)驗(yàn),07年推出仿手工餃子機(jī)問(wèn)世,結(jié)合傳統(tǒng)壓面棍傳送原理,經(jīng)過(guò)代代更新和磨合,仿手工餃子機(jī)經(jīng)過(guò)五次升級(jí)和不斷測(cè)試,才使餃子機(jī)設(shè)備成熟和穩(wěn)定,無(wú)論是餡料還是面質(zhì)都得到充分的保護(hù)和二次升華。
所以仿手工餃子機(jī)自從面向市場(chǎng)以來(lái),深受餃子館、食堂等場(chǎng)所歡迎,它解決的不單單是效率問(wèn)題,更為重要的是機(jī)器操作性更為方便和快捷,對(duì)于面質(zhì)的保護(hù)更好,還具有二次揉面功能,所以仿手工餃子機(jī)稱(chēng)之為仿手工,之前傳統(tǒng)餃子機(jī)名字的定義無(wú)法囊括仿手工含義。
仿手工餃子機(jī)經(jīng)過(guò)數(shù)代更新和突破后,三好仿手工餃子機(jī)由供餡系統(tǒng)、供面系統(tǒng)、成型系統(tǒng)三大部分組成,在結(jié)構(gòu)上和原理都與餃子機(jī)區(qū)別很大,所以仿手工餃子機(jī)適用性更強(qiáng)、穩(wěn)定性更高,采用多頻變頻器組成,實(shí)現(xiàn)了機(jī)器快慢可調(diào)、餡料及面皮博厚可調(diào)等功能,這也是傳統(tǒng)餃子機(jī)所不具備的優(yōu)點(diǎn)。
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